Menu Fête des Pères
En 5 Temps – 68 €
Mises en bouche
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Saumon gravelax, betteraves, framboise, yuzu
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Cabillaud, broccolini, fèves beurre blanc verveine, oyster leave
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Veau, aubergines déclinées, cerises Bigarreau BIO, miso
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Fraise Cléry, Rhubarbe, Glace au lait fermenté, biscuit madeleine
Un Dîner romantique pour la Saint-Valentin ?
Un Déjeuner avec Maman pour la Fête des Mères ?
Ou encore une soirée d’exception pour la Saint-Sylvestre ?
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