Les équipes de Cuisine

Le Chef de Cuisine :

La cuisine du Restaurant Le Garden Saint-Maur est l’oeuvre d’une brigade dirigée par le Chef Camille Vallet.

Les équipes de Salle

Le Directeur de Salle :

La salle du Restaurant Le Garden Saint-Maur est l’œuvre d’une équipe dirigée par le maître d’hôtel et directeur d’établissement, Adrien Poirier, doté de 10 années d’expérience dans le milieu de la restauration.

Après une formation en MBA Hôtellerie et Restauration à l’ESG et diverse expériences dans des établissements prestigieux tels que le Bofinger ou Le Grand Hôtel, il décida d’ouvrir en famille un nouveau restaurant gastronomique « Le Garden ».

Son objectif est d’offrir une qualité de service haut de gamme, en mettant au cœur de son attention la satisfaction et l’expérience client.